Стевия — природный заменитель сахара

Мало кто знает, что в стевии в десятки раз больше сахара, чем в сахарной свекле, да еще и ноль калорий — она ​​уже давно стала натуральным подсластителем. Ешьте это растение вместо сахара, и вы гарантированно не будете страдать ожирением (идеально для диабетиков), не испортите зубы и понизите кровяное давление. И что самео лучшее — стевию можно выращивать у себя в саду или даже в домашних условиях.

Все больше людей узнают о замечательных возможностях этого растения. Именно поэтому стевию все чаще продают в цветочных магазинах и на прилавках других магазинов и аптек в баночках с измельченными листьями или экстрактом.

Кроме аналогий с сахаром стевия имеет и целый ряд других свойств, которые положительно влияют на наше тело: отвар из листьев стевии нормализует проблемы с желудком, а обертывания помогают ранам заживать быстрее. Часто это растение используют в выпечке и приготовлении пищи. Целебные свойства листьев сохраняются и при температуре 200°С, поэтому лучше добавлять ее в десерты, горячие, холодные напитки или к блинам. Не менее полезной и вкусной является стевия сушеная – идеальная добавка к чаю.

Посеяли стевию — умейте о ней и позаботиться! Это растение теплолюбивое, поэтому оптимальной температурой для роста является 25 °C и обязательно в солнечном месте. Летом оно красиво впишется в ваш сад, а зимой стоит забирать стевию домой. Восходит цветок не обильно, поэтому посейте большое количество зерен. В сад вазоны выносите в конце мая, когда точно будет понятно, что заморозков не будет. Идеальная почва для стевии — это слегка кислый и хорошо дренированный грунт. Это растение не переносит сухую землю, поэтому не забывайте ее поливать. В нашем климате, зимой можете уменьшить количество полива — тогда стевия проживет дольше.

Соберите листья до появления цветков, иначе они станут горькими. Каждые несколько недель цветок расцветает, а наконечник выстреливает семенами. Для лечения пользуйтесь листьями круглый год.