Бук європейський (мідний бук) або Fagus sylvatica

Fagus sylvatica (copper beech, або “мідний бук”), бук європейський (бук лісовий) – великих розмірів листопадне дерево сімейства Букові. Ця рослина широко поширена в помірному кліматичному поясі, у Європі її ареал охоплює практично всю Західну і частково – Східну частину континенту. Серед усіх видів бука, лісовий бук найбільш поширений в Європі, тому він і отримав свою другу назву.

Мідні буки вперше з’явилися як продукт схрещування різних порід бука, незалежно в різних частинах Європи, і вже були відомі в Німеччині в 15 столітті. Сьогодні це дерево широко поширене в парках і садах.

Лісовий бук – велике дерево, яке часто росте на крейдяних грунтах. Непримітні квіти запилюються вітром, плодоносить бук горіхами, що розвиваються в колючому околоплоднику. Розмір і форма Fagus Sylvatica залежить від його довкілля. Бук може дуже широко розростатися на відкритих просторах, досягаючи у висоту 40-50 метрів. У густому лісі бук буде рости прямо, з невеликою кількістю бічних відгалужень.

Найліпше бук європейський (мідний бук) росте в крейдяних грунтах, у частковій тіні.