Персик MIX

Листопадне дерево. Висота рослини зазвичай менше 6 м, листя ланцетне, довжиною 7-12 см. Квітки, як правило, рожеві, одиночні або парні. У декоративних сортів бувають білі, червоні або смугасті, звичайні, махрові і напівмахрові. Плід – соковита кістянка діаметром 5-7 см з тонкою, але пухнастою шкірочкою, солодкою жовтою, червоною або білою м’якоттю і волосистою кісточкою. Кісточка може бути прирослою до м’якоті або вільною, проте різниця між цими формами нечітка і, до того ж, поява тієї чи іншої з них іноді залежить від ґрунту і погодних умов. Персик добре росте на будь-якому ґрунті з хорошим дренажем, але найкраще – на легких суглинках. Якщо деревина і бруньки достатньо зрілі, витримує мінусові температури. Тривалі відлиги взимку і ранньою весною завдають серйозної шкоди деревам, тому що бруньки, що почали розвиватись, гинуть від заморозків. Відлиги також гублять урожай, якщо трапляються під час цвітіння. Персик часто садять в яблуневих садах як проміжну культуру, оскільки термін життя в нього коротше, ніж у яблуні, – в принципі 30-40 років, але, через чутливість до хвороб і шкідників, зазвичай менше.